Hành tây với nhiều công dụng, vừa là một trong những nguyên vật liệu chế biến các món ăn ngon, lại vừa có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có quá nhiều loại hành tây, như hành tây Đà Lạt, hành tây Trung Quốc, nên khiến bạn khó chọn. Bởi vậy, trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ đến bạn cách nhận biết hành tây Trung Quốc và hành tây Đà Lạt.
Hành tây trung quốc và cách nhận biết với hành tây Đà Lạt, hành tây Việt Nam
Thông tin chung về hành tây
Hành tây là một trong những nguyên liệu phổ biến trong mỗi bếp ăn gia đình và được chế biến thành nhiều món ăn. Hành tây có vị hăng, cay, vì vậy mà một số người cảm thấy không hợp với mùi vị của nó. Tuy nhiên, nó lại rất tốt cho sức khỏe, là một vị thuốc trong các thành phần của thuốc hoặc các bài thuốc dân gian.
Theo nghiên cứu, trong hành tây có chứa nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe như:
- Vitamin A, C, B1, B2, PP
- Các muối của photpho, canxi
- Các loại đường glucoz, fructoz, maltoz, saccaroz
- Các chất kháng sinh thực vật
- Axit Citric
- Malic
Với các thành phần hóa học trên, hành là nguyên liệu có tính chất phòng và chữa nhiều bệnh, trong đó có bệnh ung thư. Bên cạnh đó, thường xuyên sử dụng hành tây với một lượng thích hợp còn giúp chống loãng xương, giảm bệnh hen suyễn, có khả năng phân giải các chất béo, giúp trị các chứng mất ngủ, cải thiện bệnh tiểu đường và phòng chống ung thư dạ dày,…
Hành tây rất tốt cho sức khỏe con người
Những hiểu nhầm về hành tây Trung Quốc
Hiện nay rất nhiều người đang có cái nhìn không đúng về hành tây Trung Quốc, như: là hành kém chất lượng, hay hành có chất bảo quản, độc hại không tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, bạn không nên chỉ tiếp nhận những thông tin tiêu cực mà không tìm hiểu rõ nguồn gốc xuất xứ và chất lượng của hành.
Hành Trung Quốc được chúng tôi nhập khẩu chính ngạch có chất lượng tốt, không có chất bảo quản, hay các loại chất độc hại và không gây hại cho sức khỏe con người.
Tại Hoà Chu, hành tây Trung Quốc được chúng tôi nhập khẩu và phân phối tại Việt Nam hơn 30 năm nay đều được cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, Giấy chứng nhận kiểm dịch, các giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm một cách rõ ràng minh bạch.
Đặc biệt, để nhập khẩu số lượng lớn container các mặt hàng nông sản như hành, tỏi, Hoà Chu phải khẳng định được uy tín của doanh nghiệp trên thị trường. Và con số 30 năm tồn tại trên thị trường, phục vụ hàng trăm triệu khách hàng là minh chứng rõ ràng nhất về sự uy tín, khẳng định thương hiệu của Hoà Chu.
Cách nhận biết hành tây Trung Quốc và hành tây Đà Lạt
Dưới đây chúng tôi xin chia sẻ đến bạn cách phân biệt hành tây Trung Quốc và hành tây Đà Lạt, bạn đọc tìm hiểu ngay nhé!
Cách phân biệt hành tây Trung Quốc và hành tây Việt Nam đơn giản và chính xác
Phân biệt hành tây Trung Quốc qua màu sắc
Củ hành tây Trung Quốc thường có vỏ màu đỏ đậm hoặc màu xanh, đặc biệt vỏ rất nhẵn, bóng đẹp. Còn hành tây Đà Lạt có màu vàng nhạt, vỏ hơi sần, không có độ bóng.
Nhận biết hành tây Trung Quốc, hành tây Việt Nam khi cắt đôi
Bên cạnh đó, hành tây tím Trung Quốc khi cắt đôi, quan sát thấy ruột có màu trắng hơi ngả sang màu xanh. Còn hành tây Việt Nam ruột sẽ có màu trắng hoàn toàn.
Hơn nữa, khi cắt ngang bề mặt của hành, nếu thấy đẫm nước thì đó là hành tây Trung Quốc. Còn hành tây Việt Nam khi cắt ra nhìn rất khô và ráo nước.
Cách nhận biết hành tây Trung Quốc qua kích cỡ
Hành tây Trung Quốc có các củ to đều nhau, củ dài hơn. Còn hành tây Việt Nam củ nhỏ hơn, kích thước các củ không đều nhau.
Cách sử dụng và bảo quản hành tây
Hành tây Trung Quốc ăn được không? Cách bảo quản ra sao? Bên cạnh việc nhận biết các loại hành tây bạn cũng cần lưu ý đến cách sử dụng và cách bảo quản sao cho tránh việc hành tây bị mọc mầm, khi ăn sẽ bị đắng và không tốt cho sức khỏe.
Hướng dẫn bảo quản hành tây đúng cách
Khi mua về, bạn nên bảo quản hành tây trong túi giấy, hoặc túi lưới. Bạn đặt riêng mỗi củ trong túi giấy để bảo quản được lâu hơn.
Lưu ý: tạo lỗ thoát khí cho túi giấy để tránh việc hành bị nhũn, thối. Ngoài ra, không nên bảo quản hành tây trong túi ni lông vì các túi này thường bí, sẽ khiến hơi nước trong hành tây không thoát được ra ngoài, khiến hành dễ bị hỏng.
Hướng dẫn cách chế biến hành tây
Với hành tây, sau khi đã sơ chế như cắt nhỏ hoặc thái lát, bạn nên sử dụng càng sớm càng tốt để tránh tiếp xúc lâu trong không khí, hành sẽ bị oxy hóa và trở nên đắng. Lưu ý: trong trường hợp không sử dụng ngay hoặc sử dụng không hết, bạn nên bảo quản hành tím trong hộp thủy tinh kín để tránh bị oxy hóa.
Trên đây chúng tôi đã chia sẻ đến bạn về hành tây Trung Quốc và cách nhận biết, hy vọng sẽ hữu ích cho bạn.
Hòa Chu – địa chỉ cung cấp hành tây Trung Quốc chất lượng, giá tốt nhất thị trường
Hòa Chu – Địa chỉ cung cấp Hành tây Trung Quốc
Bạn có nhu cầu mua các loại hành tây, như hành Trung Quốc, vui lòng liên hệ với Hòa Chu theo Hotline để được báo giá và hỗ trợ cách thức đặt hàng nhanh chóng.
Hành tây Trung Quốc do Hòa Chu cung cấp ra thị trường đều được đảm bảo rõ ràng nguồn gốc, xuất xứ, giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, giấy chứng nhận kiểm dịch,…bởi vậy bạn hoàn toàn an tâm khi mua hàng tại đây.
Hoà Chu tự hào là một trong những đơn vị cung cấp các loại mặt hàng nông sản lâu năm, uy tín, và được nhiều đối tác khách hàng lựa chọn tin mua trong nhiều năm qua. Với đội ngũ tư vấn kinh nghiệm, luôn tận tâm chu đáo, bằng sự chuyên nghiệp nhất sẽ mang đến bạn sự hài lòng khi đến Hoà Chu.
Để được báo giá hành tây Trung Quốc nhanh chóng và chính xác hãy gọi ngay Hotline cho Hoà Chu nhé!
Hoà Chu hân hạnh phục vụ bạn!
