Củ hành tím thường được biết đến là gia vị cho các món ăn, đặc biệt, nó mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như tốt cho đường tiêu hóa, là chất kháng viêm, chống lão hoá và chống ung thư rất hiệu quả.
Trong bài viết dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ đến bạn thông tin về củ hành tím và tác dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe và làm đẹp. Bạn đừng bỏ qua nhé.
Thông tin chung về củ hành tím
Củ hành tím có vị cay, ngọt nhẹ, có mùi thơm nhưng hơi nồng, khi dùng dao cắt, thường bị cay mắt và bị chảy nước mắt.
Vỏ ngoài của củ có màu tím, khi cắt đôi bên trong có từng lớp giống với củ hành tây. Củ hành tím hiện nay được mệnh danh là “vua của các loại rau củ”, là gia vị quen thuộc trong nhà bếp dùng để tẩm ướp xào nấu giúp tăng thêm hương vị cho món ăn. Đặc biệt, hành tím cũng có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe mà ít ai biết.
Tác dụng của củ hành tím với sức khỏe
Củ hành tím chứa nhiều chất phytochemical có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Trong củ hành tím cũng chứa nhiều các vitamin B6, vitamin C, vitamin K cùng với đó là các chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Hơn nữa, trong củ hành tím cũng rất giàu các khoáng chất như canxi, mangan, Kali, magiê, Folate, Thiamine,…có lợi cho sức khỏe con người.
Đặc biệt, theo các nghiên cứu bổ sung đã chỉ ra rằng trong hành tím có chứa các hợp chất lưu huỳnh có khả năng chống oxy hóa mạnh và ức chế sự đóng cục của các tế bào máu.
Cụ thể tác dụng của củ hành tím như sau:
-
Chống ung thư
Theo các nghiên cứu đã chứng minh rằng những người thường xuyên sử dụng hành tím giảm tới 15% nguy cơ ung thư đại trực tràng so với những người có lượng ăn hành tím thấp hơn.
Những đặc tính chống ung thư trong củ hành tím có liên quan đến các hợp chất lưu huỳnh, chất chống oxy hóa flavonoid.
Do đó, duy trì chế độ ăn kết hợp với củ hành tím trong mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn bảo vệ và chống lại một số căn bệnh ung thư.
-
Củ hành tím giúp phòng và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và huyết áp cao
Theo nghiên cứu của Đại học Utah, củ hành tím có chất quercetin, chất này có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch vành và đột quỵ. Chất Allicin trong củ hành lý còn giúp giảm huyết áp cao.
-
Chống viêm và trị mụn trứng cá
Trong củ hành tím có chất chống viêm, giúp điều trị mụn trứng cá một cách hiệu quả.
Cách thực hiện: bạn cắt lát hành tím sau đó thoa lên nốt mụn trứng cá cùng với một chút mật ong để làm giảm tình trạng sưng và viêm.
Ngoài ra bạn cũng có thể đặt hành tím lên chỗ bị ong đốt, sẽ giúp giảm đau ngay lập tức, cảm giác nóng rát cũng hết rất nhanh.
-
Hành tím giúp điều trị tiểu đường
Crom là một khoáng chất có trong củ hành tím, đặc biệt tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Crom có tác dụng làm chậm và kiểm soát việc hấp thụ đường vào cơ thể, kiểm soát insulin một cách hiệu quả, giúp điều trị các bệnh về tiểu đường.
-
Giúp xương chắc khỏe
Củ hành tím có tác dụng chống lão hóa, giúp xương chắc khỏe, ngừa loãng xương và tăng mật độ xương hiệu quả khi dùng thường xuyên và với một lượng thích hợp.
Theo một nghiên cứu ở 507 phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh thì cho thấy: những người ăn hành tím ít nhất một lần/ngày có mật độ xương tổng thể lớn hơn 5 % so với những người ít ăn hành tím.
-
Củ hành tím giúp giảm cân
crom là một chất khoáng quan trọng trong cơ thể, do đó nếu thiếu khoáng crom này cũng khiến bạn tăng cân nhanh chóng và không thể kiểm soát. Do đó muốn giảm cân hiệu quả bạn nên sử dụng củ hành tím thường xuyên và với một lượng thích hợp.
Nữa, trong hành tím cũng có lượng đường thấp, chỉ số đường huyết Glycemic là 10, Ở đó giúp bạn kiểm soát lượng đường khi ăn, giúp giảm cân hiệu quả.
-
Củ hành tím chữa ù tai
Củ hành tím có chất kháng viêm, do đó nó phát huy hiệu quả trong việc chữa ù tai hoặc đau tai.
Để chữa ù tai bạn có thể thực hiện theo cách sau: giã hành tím, sau đó lọc lấy nước và nhỏ một vài giọt vào tai là khỏi.
-
Sử dụng củ hành tím thường xuyên rất tốt cho hệ tiêu hóa
Củ hành tím rất giàu chất xơ và prebiotic, rất cần thiết cho sức khỏe của đường ruột. Prebiotic là loại chất xơ không tiêu hóa được phân hủy bởi các vi khuẩn đường ruột có lợi. Các vi khuẩn đường ruột khi ăn prebiotic, sẽ tạo ra các axit béo chuỗi ngắn, bao gồm propionate, acetate, butyrate.
Ngoài ra, khi gừng hành tím dầu propionate còn giúp tăng men vi sinh, chẳng hạn như các chủng bifidobacterium, Lactobacillus có lợi cho sức khỏe tiêu hóa .
Tác dụng của củ hành tím trong làm đẹp
Củ hành tím có rất nhiều tác dụng hữu ích trong việc làm đẹp da. Cụ thể như sau:
-
Trị sẹo thâm trên mặt
Củ hành tím có chứa rất nhiều vitamin tốt giúp trị sẹo thâm trên mặt như vitamin A, vitamin E, vitamin C và các hoạt chất quercetin giúp chống oxy hóa cực tốt. Khi sử dụng hành tím sẽ giúp làm sáng da, đồng thời tái tạo các tế bào mới, làm mờ các vết sẹo thâm trên mặt.
Lưu ý: do hành tím có tính cay nóng nên những ai da bị dị ứng hoặc quá mẫn cảm thì không nên sử dụng.
-
Làm sạch chai chân
Nếu bạn bị chai chân, bạn có thể sử dụng củ hành tím để làm sạch và xóa vết chai chân.
Cách thực hiện như sau: bạn giã nhỏ hành tím, cho vào vải mềm và bọc vào phần gót bàn chân hoặc các chỗ bị chai sạn trong 30 phút mỗi ngày, vết chai sẽ dần dần biến mất.
-
Củ hành tím giúp mọc râu nhanh
Với cánh mày râu muốn râu mọc nhanh, bạn có thể sử dụng củ hành tím.
Cách thực hiện như sau: bạn lấy một củ hành tím đã bóc vỏ ngoài, rửa sạch, sau đó cắt một miếng ở phần đầu và chà vào phần râu quai nón, ria mép hoặc cằm.
Lưu ý: tùy vị trí cần mọc râu nhanh mà bạn sẽ chà hành tím vào vị trí đó. Bạn nên chà đi chà lại đến khi thấy hành khô thì thôi. Sau đó, để qua đêm, đến sáng mai rửa lại bằng nước sạch. Bạn nên thực hiện liên tiếp 2 – 3 ngày để râu mọc lên nhanh.
Các bài thuốc dân gian từ củ hành tím
Củ hành tím có công dụng chữa bệnh, do đó đó từ xưa nó đã được áp dụng vào các bài thuốc dân gian. Cụ thể như sau:
-
Chữa ho
Nguyên liệu: 2 củ hành tím, 1 củ tỏi, mật ong.
Cách thực hiện:
- Bạn bóc vỏ của hành và tỏi, sau đó thái lát mỏng và cho vào lọ thủy tinh.
- Tiếp đến, đổ mật ong sao cho ngập mặt của tỏi và hành rồi đậy kín để đến hôm sau là có thể sử dụng.
Cách sử dụng: uống từ 2 – 3 lần/ngày với một lượng bằng thìa cà phê.
-
Trị mụn cóc
Để trị mụn cóc hiệu quả, trước khi đi ngủ, bạn hòa nước muối ấm vào thau sau đó ngâm trong khoảng 20 phút. Sau khi ngâm xong bạn dùng khăn thấm khô rồi lấy đá chà nhẹ vào chỗ bị mụn cóc. Tiếp đến, bạn lấy một củ hành tím, giã nhỏ rồi đắp vào chỗ bị mụn, dùng khăn vải buộc lại đến hôm sau thì rửa lại bằng nước muối loãng.
Lưu ý: làm liên tục từ 8 – 10 ngày để trị hết mụn cóc mà không lo để lại sẹo.
-
Thông tắc tia sữa
Để có thể thông tắc tia sữa nhanh chóng, bạn cắt hành tím thành lát mỏng sau đó đắp quanh vùng ngực. Lưu ý: không đắp vào đầu ti sẽ bị cay nồng, khiến bé bỏ bú. Sau khi đắp xong, bạn dùng vải buộc lại trong khoảng 30 phút. Mỗi ngày làm từ 2 – 3 lần sẽ giúp tình trạng tắc tia sữa được cải thiện tốt hơn.
Địa chỉ cung cấp hành tím chất lượng, giá tốt trên thị trường
Hành tím với rất nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe của con người, do đó bạn nên thường xuyên sử dụng hành với một lượng hợp lý trong mỗi bữa ăn của mình.
Nếu bạn có nhu cầu mua hành tím chất lượng, giá tốt, có thể liên hệ với Hòa Chu để được tư vấn và báo giá nhanh chóng nhất, chính xác nhất.
Hoà Chu với nhiều năm hoạt động trong việc phân phối và cung cấp các mặt hàng nông sản, cam kết mang đến bạn những sản phẩm chất lượng, giá thành cạnh tranh nhất. Gọi ngay hotline cho chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng.
