Nếu bạn không biết cách lột hành tím nhanh, bạn có thể sẽ chảy nước mắt vì độ hăng của chúng. Nhưng với những mẹo vặt này, việc lột hành tỏi sẽ không còn là nỗi ám ảnh của bạn nữa.
Cách lột hành tím nhanh chóng
Lột hành tím nhanh bằng cách luộc
Chuẩn bị một tô cỡ vừa với nước đá và đặt nó sang một bên.
Bước 1: Cho hành tây vào nồi, thêm nước vừa đủ ngập hành. Đun sôi, ngay lập tức tắt bếp và để yên trong khoảng hai phút.
Đun sôi hành tím
Bước 2: Để ráo nước, sau đó cho hành tím vào tô nước đá và ngâm trong khoảng 2 phút.
Hành tím ngâm nước đá
Bước 3: Vớt hành ra, để ráo nước. Sau đó cắt bỏ phần đầu rễ củ hành tím.
Cắt bỏ phần đầu và đuôi hành tím
Bước 4: Nhẹ nhàng kéo đầu kia và vỏ hành sẽ tự động tuột ra ngay. Đây là cách lột hành tím nhanh và không bị hăng mà bạn có áp dụng.
Hành đã được lột vỏ
>> Xem thêm: Cách làm hành tây, hành tím bớt hăng
Dùng dao để lột hành tím nhanh
Chuẩn bị một con dao sắc và một chiếc thớt sạch. Bạn nên chuẩn bị một chiếc thớt nặng hoặc chắc chắn một chút để khi cắt hành thớt không bị trượt ra khỏi vị trí ban đầu. Một mẹo nhỏ là bạn có thể dùng khăn ẩm lót bên dưới thớt nhé.
Dùng dao lột hành tím
Bước 1: Cắt rễ và ngọn của củ hành tím.
Lưu ý cắt càng ít càng tốt để tránh lãng phí thực phẩm bạn nhé.
Cắt rễ và ngọn hành tím
Bước 2: Cắt hành tím theo kiểu múi cau và loại bỏ lớp vỏ ngoài cùng.
Ở bước này, bạn cũng có thể đập dập hành rồi dễ dàng lột vỏ lụa bên ngoài của hành tím. Đây cũng là cách lột hành tím nhanh chóng và hiệu quả bạn có thể thử.
Bạn có thể đập dập củ hành
Lời khuyên:
- Sử dụng hành tây đã bóc vỏ trong vòng hai ngày.
- Bảo quản hành tây đã bóc vỏ trong một túi nhựa kín khí và cho hết vào trong tủ lạnh hoặc tủ đông.
Làm thế nào để khử mùi hành sau khi nấu ăn?
Trong quá trình chế biến những món ăn có hành, chúng sẽ bám mùi lên tay và thậm chí là cả căn bếp của bạn. Vậy làm sao để đánh bay mùi hôi khó chịu này?
Mùi hành bám trên tay bao lâu?
Hành tây, hành tím và tỏi có chứa các hợp chất lưu huỳnh nên có mùi rất hăng. Theo đó, mùi của hầu hết các loại hành có thể lưu lại trên da bạn rất lâu sau khi cắt hoặc đập dập, từ một giờ đến hai ngày.
Cách khử mùi hành trong bếp
Mở cửa sổ, cửa nhà bếp: Chỉ đơn giản là mở cửa để mùi hành tỏi bay hết đi. Nếu nhà bếp của bạn là không gian kín thì bạn hãy dùng thêm một chiếc quạt nhé.
Dùng giấm: Hãy thử đặt một tô giấm bên cạnh bếp để khử mùi hành tây, hành tím hoặc tỏi nồng nặc. Căn bếp của bạn sẽ hơi có mùi giấm một chút, nhưng tất nhiên nhưng mùi giấm phai nhanh hơn mùi hành tỏi. Hoặc bạn có thể pha loãng dung dịch giấm trong bình xịt và xịt khắp phòng. Axit axetic trong giấm trung hòa và loại bỏ mùi hôi hiệu quả.
Dùng chanh: Cắt đôi quả chanh, cho vào nước sôi và để lửa nhỏ trong 10 phút. Hơi nước chanh làm trung hòa và làm tươi mới bầu không khí trong bếp của bạn.
Baking soda: Đây là một chất giúp trung hòa mùi hiệu quả. Cách này chỉ đơn giản là bạn đặt một tô baking soda qua đêm trong nhà bếp và chúng sẽ làm nhiệm vụ của mình.
Cách khử mùi hành tỏi trong bếp
Cách khử mùi hành tím, hành tây, tỏi bám trên tay
- Mang bao tay trước khi nấu: Chỉ cần một đôi bao tay ni lông và bạn có thể vứt bỏ chúng sau khi làm xong mà không bị ám mùi hành tỏi.
- Xà phòng: Đây có lẽ là cách đơn giản để ngăn mùi hành tây, hành tím khó chịu đang bám trên tay bạn. Nhớ thêm một ít muối vào xà phòng để tăng tính khử mùi của dung dịch nhé.
- Kem đánh răng và nước súc miệng: Kem đánh răng và nước súc miệng có thể loại bỏ các hợp chất hóa học sulfuric trong hành tây, hành tím. Chà xát hai tay với kem đánh răng và nước súc miệng dưới vòi nước trong khoảng 30 giây rồi rửa tay sạch với nước.
- Chà xát bằng hạt cà phê: Bạn có thể dùng hỗn hợp tẩy tế bào chết làm từ hạt cà phê hoặc bã cà phê để trung hòa mùi hành. Chà xát hạt cà phê hoặc bã cà phê giữa hai bàn tay của bạn trong 30 giây. Tiếp theo, rửa tay bằng nước lạnh từ vòi rửa.
- Sử dụng nước chanh: Vắt một ít nước cốt chanh lên tay và xoa chúng với nhau cho đến khi chất lỏng thấm vào da. Rửa sạch tay với nước. Chỉ sử dụng phương pháp này nếu bạn không có bất kỳ vết cắt nào trên tay. Nếu không, nước chanh sẽ làm vết thương của bạn bị rát.
- Muỗng inox hoặc thép: Bạn nghe không nhầm đâu, dùng muỗng bằng inox hoặc thép để khử mùi hành trên tay bạn. Theo đó, bạn dùng muỗng bằng thép không gỉ chà xát bàn tay của bạn dưới vòi nước lạnh trong khoảng 10 giây và quan sát mùi từ từ biến mất.
Lưu huỳnh từ hành tây hành tím sẽ liên kết với kim loại và khiến tay bạn không có mùi hôi. Cách này hiệu quả với bất kỳ loại thép không gỉ nào. Tuy nhiên, đừng sử dụng dao để thực hiện vì chúng quá nguy hiểm.
Các cách lột hành tím nhanh chóng và những thủ thuật khử mùi sẽ giúp cho căn bếp luôn sạch thoáng. Nhờ đó, công việc bếp núc của bạn cũng đơn giản hơn bao giờ hết. Còn giờ đây, bạn có nhiều thời gian để sáng tạo nên những công thức nấu ăn mới cho gia đình của mình rồi.
Hiện tại, Hòa Chu là đơn vị chuyên cung cấp hành, tỏi, gừng đảm bảo an toàn, chất lượng cao với giá cả phải chăng. Chúng tôi luôn mong muốn đem đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất về sản phẩm và dịch vụ của mình. Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ với Hòa Chu qua hotline 0366 999 996.
