Khoai tây là một trong những thực đơn chính của nhiều người trên thế giới. Nhưng bạn có biết, công dụng của khoai tây không chỉ đơn giản là thực phẩm mà còn nhiều hơn thế nữa? Hãy cùng Hoà Chu khám phá những công dụng tuyệt vời mà những củ khoai tây mang lại nhé.
Khoai tây có nhiều lợi ích bạn không thể ngờ
Công dụng của khoai tây đối với sức khoẻ
Giúp ổn định đường huyết
Khoai tây có chứa tinh bột kháng. Chúng không bị phân huỷ và được cơ thể hấp thụ hoàn toàn. Nhờ đó khoai tây có giảm kháng insulin. Điều này giúp cải thiện kiểm soát đường trong máu, tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Cải thiện sức khoẻ tiêu hoá
Tinh bột kháng có trong khoai tây là nguồn dinh dưỡng cho các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Chúng chuyển đổi thành butyrate axit béo chuỗi ngắn – nguồn thức ăn ưa thích cho vi khuẩn đường ruột. Chất này giúp giảm viêm ở ruột kết, cải thiện khả năng phòng vệ của ruột kết và giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Đồng thời, chúng còn hỗ trợ bệnh nhân bị rối loạn viêm ruột, viêm loét đại tràng và viêm túi thừa.
Giúp giấc ngủ ngon hơn
Chất tryptophan có trong khoai tây đóng vai trò như một chất an thần tự nhiên. Vì vậy ăn khoai tây sẽ giúp bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn.
Thêm nữa, lượng Kali có trong khoai tây cũng hỗ trợ các chi thư giãn, từ đó cải thiện giấc ngủ của bạn.
Giúp kháng viêm, giảm đau
Nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất có trong khoai tây giúp chúng có tác dụng kháng viêm và giảm đau. Nếu bạn bị các chứng viêm ngoài da thì đắp khoai tây tươi cũng rất hiệu quả.
Khoai tây giúp kháng viêm và giảm đau hiệu quả
Tăng cường hệ miễn dịch
Khoai tây cung cấp tới 45% nhu cầu vitamin C cần thiết cho cơ thể. Vitamin C giúp nâng cao hệ miễn dịch, đẩy lùi các bệnh cảm cúm gây ra.
Tốt hơn cho não bộ
Axit alpha lipoic có trong khoai tây là một loại enzym có tác dụng tăng cường và kích thích khả năng nhận biết của não bộ. Chất này cũng có tác dụng tốt với những người bệnh Alzheimer.
Bên cạnh đó, khoai tây cũng có chứa nhiều khoáng chất và vitamin quý như kẽm, photpho, vitamin B6. Những chất này giúp duy trì thần kinh lượng đường trong máu và thần kinh ổn định. Đồng thời, thúc đẩy quá trình lưu thông máu đến hệ thần kinh trung ương giúp não bộ hoạt động tốt.
Giảm căng thẳng, ngăn ngừa trầm cảm
Một công dụng của khoai tây nữa là chúng có chứa B6 giúp cơ thể chuyển hoá thành một hợp chất hữu cơ. Chất này giúp xoa dịu thần kinh, làm giảm căng thẳng, an thần và ngăn ngừa nguy cơ trầm cảm.
Hỗ trợ cho sức khoẻ tim mạch
Khoai tây chứa một lượng lớn chất xơ nên chúng không chỉ giúp thúc đẩy tiêu hoá mà còn làm giảm lượng cholesterol xấu có trong máu. Đồng thời, khoai tây cũng giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và các vấn đề tim mạch khác.
Bên cạnh đó, hệ thống tim mạch cũng khoẻ mạnh và hoạt động ổn định hơn nhờ vitamin C và carotenoid trong khoai tây.
Ngừa ung thư nhờ khoai tây
Chất chống oxi hoá trong khoai tây giúp giảm thiểu tác động gây hại của các gốc tự do. Chất chống oxi hoá này kết hợp với các thành phần khác trong khoai tây như vitamin A và quercetin, giúp ức chế sự phát triển của các tế bào ác tính. Nhờ đó, hạn chế được nguy cơ mắc các bệnh ung thư nguy hiểm.
Cân bằng huyết áp
Sự kết hợp hoàn hảo giữa Kali, kukoamine và chất xơ hòa tan giúp khoai tây trở thành món ăn không thể thiếu với người mắc bệnh cao huyết áp. Chúng có tác dụng nhờ kích thích mạch máu giãn nở và ổn định nồng độ glucose trong máu. Nhờ đó, máu được lưu thông liên tục.
Khoai tây giúp cân bằng huyết áp
Ngừa sỏi thận và gout
Khoai tây ít purin nhưng rất giàu vitamin C. Nhờ đó, khoai tây giúp làm giảm axit uric trong máu, nhờ đó ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh gout.
Khoai tây cũng có tác dụng với những người bị sỏi thận. Vì vậy, bổ sung thêm khoai tây vào thực đơn hằng ngày để thêm sắt và canxi cho cơ thể. Những chất này hỗ trợ chống lại sự hình thành sỏi thận.
Công dụng của khoai tây trong lĩnh vực làm đẹp
Giảm mụn trứng cá
Sử dụng một củ khoai tây sẽ giúp bạn thoát khỏi tình trạng mụn viêm khó chịu. Theo đó, các enzym trong khoai tây sẽ giúp mở lỗ chân lông trên da của bạn, đẩy mụn và giúp da sạch sẽ.
Cách làm:
- Ép nước cốt khoai tây và dùng tăm bông để thoa lên vùng da bị mụn
- Đợi ít nhất 20 phút sau đó rửa sạch lại với nước.
Giảm vết thâm, nám và tàn nhang
Khoai tây bổ sung vitamin C giúp cải thiện sắc tố da từ bên trọng. Bạn có thể làm mặt nạ với khoai tây tươi hoặc nghiền. Bạn cũng có thể kết hợp cùng sữa chua hoặc mật ong để có kết quả tốt nhất.
Duy trì đều đặn mỗi tuần 2-3 lần, bạn sẽ thấy da sáng lên và giảm vết thâm, nám, tàn nhang trông thấy, giúp da sáng hồng tươi trẻ.
Tạm biệt thâm nám và tàn nhang nhờ đắp khoai tây đều đặn
Tạm biệt quầng thâm mắt nhờ khoai tây
Vì khoai tây có chứa các thuộc tính làm săn chắc da nên chúng cũng giúp phục hồi đôi mắt của do do làm việc nhiều trước máy tính.
Cách làm:
- Lấy một miếng khoai tây cắt lát và bọc trong một chiếc khăn mát.
- Đắp khoai tây trên mắt khoảng 20 phút.
- Làm thường xuyên mỗi tuần vài lần để có hiệu quả cao nhất.
Tạo độ ẩm cho da
Vitamin A, B1, B2, E có trong khoai tây giúp cấp ẩm, giữ da luôn căng mịn. Hấp khoai tây chín sau đó nghiền nhuyễn và trộn với một muỗng cà phê dầu dừa và đắp lên da. Giữ như vậy trong 20 phút và rửa sạch với nước. Thực hiện đều đặn 3 lần/ tuần để da bạn luôn căng mịn trẻ trung nhé.
“Cấp cứu”cho da cháy nắng
Một trong những công dụng của khoai tây là mỗi khi bạn bị cháy nắng, hãy lấy một lát khoai tây lạnh và chà nhẹ lên vùng bị cháy nắng. Phương pháp này giúp bạn cứu làn da của mình ngay tức thì.
Làm mờ nếp nhăn
Vitamin C trong khoai tây là một chất chống lão hoá cực kỳ tuyệt vời. Nguyên liệu từ thiên nhiên này thậm chí còn mang lại kết quả tốt hơn cả các sản phẩm làm đẹp đắt đỏ.
Cách làm: Ép lấy nước cốt khoai tây và thoa lên những nếp nhăn trên mặt bằng tăm bông. Giữ nguyên trong 20 phút hoặc lâu hơn sau đó rửa mặt sạch với nước. Nhớ thoa nước cốt khoai tây thường xuyên để có kết quả tốt nhất.
Mặt nạ cho tóc
Hỗn hợp khoai tây, mật ong và gel nha đam là sản phẩm ủ tóc hoàn hảo để cứu mái tóc xơ yếu của bạn. Trong khi hỗn hợp mật ong làm mịn nang lông và gel lô hội phục hồi các tế bào da chết và dưỡng tóc, thì khoai tây giàu niacin (một loại vitamin B) thúc đẩy mọc tóc và hấp thụ mồ hôi.
Cách làm mặt nạ tóc từ khoai tây:
- Thêm 3 muỗng nước ép khoai tây + 1 muỗng mật ong + 2 muỗng gel nha đam. Trộn đều hỗn hợp.
- Bôi hỗn hợp lên da đầu và thoa đền từ gốc đến ngọn tóc bằng lược chải tóc.
- Nên thực hiện đều đặn để có kết quả tốt nhất.
Tẩy tế bào chết, thu nhỏ lỗ chân lông
Có thể bạn sẽ ngạc nhiên bởi khoai tây cũng có thể tẩy da chết. Theo đó, cần kết hợp thêm nước cốt chanh để hỗn hợp có thêm các đặc tính làm se da, làm giảm sắc tố da và tẩy tế bào chết. Những nguyên liệu nhà bếp đơn giản này luôn mang đến hiệu quả đầy bất ngờ đúng không?
Cách làm:
Cắt lát khoai tây và bào nhỏ. Thêm 2 muỗng nước cốt chanh. Trộn đều hỗn hợp này và thoa đều lên mặt. Giữ yên chúng trên 30 phút rồi rửa sạch.
Khoai tây có nhiều công dụng trong làm đẹp
Công dụng của khoai tây trong cuộc sống
Làm dịu vết bỏng
Nếu bạn bị bỏng nhẹ, hãy đắp một lát khoai tây sống vào miếng gạc. Cách này giúp làm dịu vết bỏng hiệu quả. Bởi khoai tây có đặc tính kháng khuẩn sẽ hỗ trợ chữa lành nhanh chóng và làm dịu cơn đau.
Hấp thụ muối
Nếu bạn lỡ tay cho quá nhiều muối vào món canh hay món hầm, thì cũng đừng quá lo lắng. Cắt một miếng khoai tây và cho vào nồi khi đang nấu. Khoai tây sẽ hấp thụ một lượng muối vừa phải và trả lại món ăn được nêm vừa miệng. Hãy thử xem.
Khoai tây giúp “cấp cứu” nồi canh bị mặn
Hấp thụ nước
Khoai tây cũng có một khả năng nữa là chúng có thể hấp thụ nước. Thế nên khi nấu cơm bị nhão, bạn cũng có thể đặt một củ khoai tây lên trên bề mặt và nấu lại.
Giảm bọng mắt
Ngủ không đủ giấc, ăn mặn hoặc khóc nhiều có thể khiến mắt sưng phù. Thật may là khoai tây cũng có nhiều công dụng trong việc làm đẹp. Nếu bạn có bọng mắt mà không có sẵn dưa leo, hãy thử với khoai tây để đắp lên mắt. Những lát khoai tây sống sẽ giúp giảm bọng mắt hiệu quả đấy.
Loại bỏ vết bẩn trên da
Nếu tay bạn bị dính màu bởi củ dền hoặc nghệ, hãy thử chà xát một miếng khoai tây sống cắt nhỏ lên vùng da bị ố.
Thêm một công dụng của khoai tây nữa là chúng có thể nhanh chóng và dễ dàng loại bỏ vết củ cải, củ dền khỏi tay bạn hoặc loại bỏ vết dính của keo. Vì vậy, bạn sẽ được tự do tiếp tục và chuẩn bị phần còn lại của bữa ăn.
Khoai tây làm sạch da tay
Giúp đồ bằng bạc sáng bóng
Một cách giúp làm sạch đồ bạc không độc hại thay vì sử dụng hoá chất, hãy nhớ đến khoai tây. Theo đó, chà xát các đồ dùng bằng bạc xỉn màu bằng khoai tây đã cắt là một mẹo hay bạn nên thử. Bạn cũng có thể ngâm đồ bạc trong nước luộc khoai tây đã nguội.
Làm phân bón hữu cơ
Một số nông dân cho rằng khoai tây là nguồn phân bón dồi dào cho cây hoa hồng hoặc phong lữ.
Không chỉ đơn giản là thêm xác hoặc vỏ khoai tây vào đống phân trộn, bạn cũng có thể biến khoai tây thành nguồn thức ăn trực tiếp cho những loại hoa trên.
Cách làm: Tạo một lỗ trên củ khoai tây lớn và nhét một nhánh phong lữ/ hoặc hoa hồng vào bên trong. Củ khoai tây sẽ giúp cây khởi đầu tốt, cho dù được trồng trong chậu, giá thể lớn hơn hay dưới đất cây sẽ đều sống tốt.
Khoai tây cũng trở thành phân bón
Dùng khoai tây để loại bỏ sét trên kim loại
Khoai tây có đặc tính tẩy khá mạnh và chúng hoạt động như một chất chống gỉ sét cực hiệu quả. Nếu xoong nồi hoặc đồ dùng kim loại của bạn bị sét, hãy cắt nửa quả khoai tây, trộn với muối và baking soda. Sau đó chà xát chỗ cần đánh bóng để làm sạch vùng gỉ sét, ố vàng.
Loại bỏ gỉ gét nhờ khoai tây
Công dụng của khoai tây đối với quần áo bẩn
Khoai tây không chỉ giúp bạn loại bỏ vết bẩn trên tay trong quá trình sơ chế và nấu nướng. Chúng cũng có thể được sử dụng để loại bỏ vết bẩn trên thảm, quần áo hoặc các vật dụng bằng vải khác.
Cách làm: Chà khoai tây lên vết bẩn bằng khoai tây sống. Sau đó vò và giặt sạch lại bằng nước ấm.
Làm sạch quần áo với khoai tây
Đánh bóng giày với khoai tây
Chà một củ khoai tây đã cắt lên giày da của bạn cũng có thể khiến chúng sáng bóng.
Để đánh bóng đôi giày của bạn, hãy chà xát nửa củ khoai tây đã cắt cạnh lên trên đôi giày. Lau sạch chúng bằng một miếng giẻ ẩm và sau đó đánh bóng nếu cần.
Bột khoai tây giúp hút ẩm
Giống như các loại bột tinh bột khác, tinh bột khoai tây có khả năng hút ẩm cực tốt. Đây cũng là lý do tại sao chúng có thể hoạt động như một chất làm đặc trong súp và món hầm.
Theo đó, đặt tinh bột khoai tây trong các túi thoáng khí và baking soda đã mở túi để giúp chúng thơm và không bị ẩm.
Trên đây là 30 công dụng của khoai tây thường gặp mà bạn có thể tham khảo và ứng dụng vào cuộc sống. Giờ thì hãy nghĩ xem nên mua khoai tay ở đâu để đảm bảo chất lượng. Cùng đọc tiếp nhé.
Mua khoai tây ở đâu chất lượng với giá tốt?
Khoai tây là nguồn cung cấp các loại vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Giờ đây, bạn có thể an tâm thêm chúng vào thực đơn của gia đình với nguồn cấp khoai tây chất lượng từ Hoà Chu.
Khoai tây do Hoà Chu cung cấp đều trải qua lựa chọn gắt gao nhất. Tất cả nhằm đáp ứng tiêu chuẩn và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Đặc điểm khoai tây Hoà Chu:
- Size từ 6-8cm.
- Củ vừa, nhỏ, cầm chắc tay.
- Củ khoai tây không thâm đen, không hư hỏng, không lồi lõm trên bề mặt.
- Màu vàng đẹp.
Hoà Chu hiện đang là đơn vị phân phối sỉ khoai tây và các mặt hàng như hành, tỏi, gừng, hành tây. Nếu Quý khách có nhu cầu hợp tác, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi. Hotline 0366 999 996 của Hoà Chu luôn sẵn sàng để tư vấn.
Hoà Chu cung cấp khoai tây đảm bảo chất lượng
Tổng kết
Công dụng của khoai tây không chỉ ở trong bếp mà còn hỗ trợ cho chúng ta rất nhiều về sức khoẻ và các mẹo vặt cuộc sống. Thế nên, hãy luôn trữ sẵn khoai tây trong nhà để chúng được phát huy tối đa công dụng của mình nhé.
Đừng quên theo dõi Hoà Chu để nhận những bản tin mới nhất. Nếu có bất cứ thắc mắc nào, hãy kết nối với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất.
